Cette recherche de laboratoire menée à l’Université de Californie du Sud révèle comment chez le ver C. elegans, différents régimes alimentaires peuvent impacter le vieillissement et la durée de vie. Certes, la recherche a porté sur le ver, mais Caenorhabditis elegans présente des parallèles surprenants avec l’Homme.
Bien que ces conclusions publiées dans la revue Cell Metabolism ne puissent être directement généralisées à l’Homme, elles suggèrent que la combinaison génome-alimentation est associée à la durée de vie.Les chercheurs rappellent que l’alimentation a un impact important sur les processus métaboliques et cellulaires et, qu’au cours de l’évolution, notre biologie cellulaire a évolué pour s’adapter aux changements d’alimentation. Mais ici, ils révèlent comment matériel génétique et régime alimentaire se combinent pour déterminer le vieillissement et la durée de vie.
Leur recherche a porté sur le ver C. elegans, connu pour accepter différents régimes alimentaires bactériens et dont les gènes présentent de grandes similitudes avec les gènes de l’homme, ce qui en fait un modèle apprécié par les chercheurs. Par ailleurs, de précédentes études ont montré que l’adaptation du ver à l’alimentation peut influencer sa physiologie et sa durée de vie.
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