Maladies cardiovasculaires: près d’1 décès sur 5 évitable

Chaque seconde, 3 décès sont attribuables aux maladies cardiovasculaires en Europe. Et dans de nombreux pays évalués, la moitié de ces décès seraient associés à une alimentation déséquilibrée! De quoi en faire un levier très important de prévention.

Les chercheurs de la Friedeich Schiller University Jena, en Allemagne, ont examiné des données représentatives du Global Burden of Disease entre 1990 et 2016. Sur la base de la consommation alimentaire et d’autres facteurs de risque recensés dans les 51 pays de la Région Européenne établie par l’OMS, les chercheurs ont calculé le pourcentage de décès imputable à une alimentation déséquilibrée. Bien que les taux de mortalité cardiovasculaire normalisés selon l’âge aient diminué au cours des 26 dernières années, le nombre absolu de décès cardiovasculaires liés à l’alimentation a augmenté entre 2010 et 2016 en Europe occidentale. Des différences notables apparaissent aussi entre les pays.