Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Ook geleidelijk meer zout eten verhoogt bloeddruk
Een Japanse studie toont aan dat niet alleen de zoutconsumptie, maar ook de evolutie van deze consumptie over een periode…
-
ARTIKELS
Groene thee is geen vervanger voor zonnebrandcrème
De antioxidanten in groene thee en vitamine C bieden geen enkel significant voordeel tegen een zonnesteek. Dat blijkt uit een…
-
ARTIKELS
Varkensvlees kan in DASH-dieet
Het beroemde DASH-dieet tegen verhoogde bloeddruk blijkt net zo doeltreffend wanneer kip en vis vervangen worden door mager varkensvlees, zo…
-
ARTIKELS
Ik eet gezonder dan jij!
Een simulatie laat zien dat onze voedingskeuzes afhankelijk zijn van onze bedoelingen. Voor onszelf kiezen we minder calorierijke maaltijden dan…
-
ARTIKELS
Melkdranken beter voor de tanden dan zure dranken
Een grote meta-analyse gaat in op het schadelijke (of gunstige) effect van verschillende voedingsmiddelen op de tandgezondheid van kinderen
-
ARTIKELS
Maakt hartig-vet dikker dan zoet-vet?
Na een buffetmaaltijd waarbij kinderen naar hartenlust mochten eten, bleek dat de vetafzetting geassocieerd was met vette en zoute levensmiddelen,…
-
ARTIKELS
Nieuwe referentiewaarden voor ijzer in de maak
De EAV lanceert een openbare raadpleging over haar nieuwe voorstel met betrekking tot de referentiewaarden voor ijzer. Er is minder…
-
ARTIKELS
Tussendoortjes op het werk zijn gezonder dan thuis!
Voor het eerst toont een studie aan dat de tussendoortjes die we op het werk eten van betere kwaliteit zijn…
-
ARTIKELS
Worden de effecten van haver op de bloedsuikerspiegel overschat?
De effecten van havervezels op de bloedglucoseparameters van patiënten met een verhoogde cholesterol zijn volgens een nieuwe meta-analyse
-
ARTIKELS
Omega 3 uit vis nu ook in transgeen rundvlees
Chinese onderzoekers zijn erin geslaagd transgene runderen te kweken die omega 3 produceren en EPA en DHA van mariene oorsprong
