De juiste muziek kiezen om gezonder te eten ?

Welke invloed heeft het soort muziek tijdens de maaltijd op onze voedingskeuzes? Volgens een studie door onderzoekers van de Aarhus University in Denemarken stimuleert langzame pianomuziek tot beter eten dan snelle, dissonante gitaarmuziek.

Behalve de aard van de voedingsmiddelen en de beschikbare bereidingen blijkt nu ook de omgeving waarin we voedsel aankopen en consumeren van invloed te zijn op de inhoud van onze winkelwagen en ons eetgedrag. Eerder onderzoek in een fictieve supermarkt toonde al aan dat de aantrekkingskracht voor ongezonde voeding toeneemt naarmate het volume van de muziek hoger is, ongeacht het soort muziek. Nu blijkt uit een studie door onderzoekers van de Aarhus University in Denemarken, die meer in detail ingaat op de aard van de muziek, dat ook het soort muziek wel degelijk invloed heeft op de voedingskeuzes die we maken.