Obesitas bij kinderen: volle melk beter dan magere melk!

Bij kinderen lijkt de consumptie van volle melk in plaats van magere melk niet in verband te staan met overgewicht of obesitas, integendeel zelfs. Dat blijkt uit uitgebreid gegevensonderzoek. Moeten de aanbevelingen over de aangewezen melk voor kinderen worden bijgestuurd?

Over vetarmere producten is het laatste woord duidelijk nog lang niet gezegd. Zogenaamd ‘slechte’ vetten worden uit melk verwijderd, met magere melk als resultaat. Al snel werd magere melk zo het eerste in een lange reeks lightproducten. Vetten zijn omwille van hun hoge caloriegehalte immers verdachte nummer 1 als het op gewichtstoename aankomt. Het lijkt een waarheid als een koe. Naast de American Academy of Pediatrics bevelen daarom ook Europese, Britse, Australische en Canadese autoriteiten aan om volle melk te vervangen door halfvolle of magere melk voor kinderen vanaf 2 jaar. Dat moet het risico op obesitas bij kinderen beperken.

Achteraf gezien, lijken vetarmere melkproducten niet echt te overtuigen. Het aantal personen met overgewicht en obesitas blijft toenemen, en ook op het vlak van cardiovasculaire gezondheid blijven resultaten uit.