Snack of tussendoortje, wat is het verschil?

Snacken tussen de maaltijden wordt vaak met de vinger gewezen als oorzaak van overgewicht. Bepaalde studies tonen echter aan dat personen met een normaal gewicht meer dagelijkse voedselinnames vermelden dan personen met overgewicht. Wat moeten we nu denken van snacks?

Voedselinnames tussen de hoofdmaaltijden komen vaak voor. Ze zijn zelfs eerder de norm, zoals de cijfers van de INCA2-studie aantonen. Slechts 23% van de volwassenen (18-79 jaar) neemt nooit een tussendoortje ‘s morgens. ‘s Namiddags is dat 9% en ‘s avonds 28%.

De voedselconsumptiepeiling die anno 20042 in België werd afgenomen, analyseerde het verbruik van zoete en gezouten snacks: snoepgoed, chocolade, koekjes, gebak en koffiekoeken, chips en andere gefrituurde snacks. Daaruit blijkt dat 48% van de Belgen dagelijks zoete of gezouten snacks eet en dat slechts 6,5% dat nooit doet. De gemiddelde inname van zoete en gezouten snacks bedraagt 237 gram per dag. Uit de peiling blijkt geen noemenswaardig verband tussen snackconsumptie, woonplaats, opleidingsniveau, BMI of lichaamsbeweging.