Tagarchief: Mediterraan

Minder overgewicht voor kinderen met mediterraan eetpatroon

juni 30, 2014 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Een Europese studie gepresenteerd op het jaarlijkse Europese Congres over Obesitas (ECO) in Sofia, Bulgarije, toont aan dat kinderen met…

Olijfolie in de strijd tegen osteoporose

september 3, 2012 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Een nieuw onderzoek suggereert dat het traditionele mediterrane eetpatroon een actieve rol speelt in de preventie van osteoporose. Dat komt…

Rode wijn beschermt omega-3 tegen oxidatie

september 6, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Polyfenolen van rode wijn remmen de oxidatie van plasmalipiden. Dit effect wordt in het bijzonder opgemerkt bij de lange keten…

Slapeloosheid en voedingsproblemen gaan hand in hand bij kinderen

juli 4, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Slaap- en voedingsproblemen komen vaak voor bij kleine kinderen. In dit geval blijkt een behandeling die gelijktijdig op deze twee…

Een nieuw allergeen in tomaten

mei 4, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een vierde allergeen werd vastgesteld in tomaten door Spaanse onderzoekers. Het allergeen bevindt zich in de pel van de tomaat.

Nieuwe reglementering voor olijfolie

februari 24, 2011 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Europa heeft onlangs zijn reglement (CEE) nr 2568/91 aangepast omtrent de karakteristieken van olijfolie en olijfolie van lagere kwaliteit (op…