Wat moet je eten om gezond oud te worden?

Deze longitudinale studie met een follow-up van 30 jaar heeft de voedingsfactoren aangewezen die de grootste invloed hebben op gezond ouder worden. Met een risico dat meer dan verdubbelt!

Oud worden is prima, maar oud worden EN goed leven is nog beter! Lange tijd lag de focus op ziekte, maar de benadering van veroudering is veranderd: de Wereldgezondheidsorganisatie erkent nu dat het behoud van functionele capaciteit en het voorkomen van terugval van capaciteit centraal moet staan bij gezond ouder worden. En niemand twijfelt aan het belang van eetgewoonten… Maar eetgewoonten zijn bij uitstek een complexe materie en heel wat factoren kunnen een gunstige of ongunstige invloed hebben. En dan is er nog de wildgroei aan berichten over voeding en gezondheid, die afhankelijk van de bron gebaseerd zijn op zeer uiteenlopende bewijzen. Daarom is het belangrijk om uit te maken wat uiteindelijk het belangrijkst is. Dit uitgebreide onderzoek, waarvan de resultaten zijn gepubliceerd in Nature Medicine, kan daarbij helpen.