Tag Archive: Additifs
Manger local est-il bon pour la santé?
septembre 9, 2019 7:10 am Leave your thoughts Une étude pilote révèle que la consommation d'aliments locaux pourrait réduire la graisse abdominale, la tension artérielle et le risque…
Aspartame: l’évaluation complète de l’EFSA rassure
janvier 16, 2013 12:00 am Leave your thoughts La première évaluation complète de l’aspartame par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA) touche à sa fin. La sécurité…
Edulcorants intenses: science ou pseudoscience?
janvier 9, 2013 12:00 am Leave your thoughts Aspartame, extraits de stévia, sucralose… les édulcorants intenses ou basses calories sont largement utilisés pour remplacer les calories du sucre.…
Édulcorants intenses: utiles ou futiles?
novembre 13, 2012 12:00 am Leave your thoughts Le congrès «Édulcorants intenses, science ou pseudoscience?» organisé récemment à Bruxelles était l’occasion pour plusieurs scientifiques de recentrer le sujet,…
La publicité sur les aliments revue en Belgique
août 26, 2011 12:00 am Leave your thoughts Changements en vue pour la réglementation de la publicité pour les denrées alimentaires: un certain nombre d’interdictions seront levées pour…
Colorants et hyperactivité: la FDA rassure
mai 23, 2011 12:00 am Leave your thoughts Des messages peu rassurants circulent depuis quelques années à propos des colorants alimentaires. En particulier, des associations de consommateurs associent…
Édulcorants: niveaux de consommation rassurants en Belgique
mai 3, 2011 12:00 am Leave your thoughts La consommation des principaux édulcorants se situe nettement en dessous des valeurs de la dose journalière acceptable (DJA), selon une…
Révision des doses journalières acceptables pour les caramels colorants
mars 22, 2011 12:00 am Leave your thoughts Le groupe scientifique sur les additifs alimentaires et sur les sources de nutriments ajoutés aux alimentes de l’EFSA, le groupe…