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Tag Archive: graisses
mars 28, 2017 7:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les graisses saturées sont-elles de retour? Les antioxydants ont-ils prouvé leur efficacité? Une nouvelle revue fait le point sur les
février 10, 2017 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
La consommation de poudre de fraises lyophilisées s’avère inefficace pour contrer les effets néfastes d’un repas gras
octobre 19, 2016 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Opter pour des graisses de qualité est un élément important dans l’équilibre alimentaire global. Selon une étude américaine
septembre 28, 2016 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’étude européenne IDEFICS rapporte une association entre la teneur en acides gras polyinsaturés dans le plasma chez l‘enfant de 2…
mai 12, 2016 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une nouvelle étude d’intervention rapporte qu’un repas constitué d’aliments pauvres en graisses et riches en glucides s’avère plus efficace pour…
février 8, 2016 12:00 am
Published by Pierre Pérochon
Une étude récente conclut que l'équilibre oméga-6 et oméga-3 est important chez la mère, pour la fonction cérébrale de son…
octobre 23, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une étude prospective d’envergure montre que le remplacement des graisses saturées par des graisses insaturées réduit sensiblement le risque coronarien.
octobre 21, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Un régime pauvre en glucides et riche en lipides s’avère au moins aussi intéressant qu’un régime hypolipidique classique, selon un…
juillet 27, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une nouvelle étude américaine révèle qu’un régime alimentaire riche en graisses déséquilibre les communications entre le microbiote et le cerveau,…
juin 29, 2015 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Selon une nouvelle étude de la San Diego School of Medicine, un apport en acides gras trans important est associé…
