Tag Archive: industrie alimentaire
Un conservateur naturel dans les céréales
février 7, 2019 7:15 am Leave your thoughts D’après une récente étude, l’antioxydant naturel alkylrésorcinol permettrait de conserver plus longtemps la nourriture. Cet antioxydant pourrait devenir une alternative…
L’avenir de l’alimentation du consommateur flamand
juillet 11, 2018 7:00 am Leave your thoughts Nous consommons des produits des entreprises alimentaires tous les jours et pourtant, nous critiquons facilement ces entreprises...
Le (non-)sens de la viande dans l’assiette
juin 26, 2018 7:22 am Leave your thoughts Comme la viande transformée, la viande rouge est liée au cancer. Devons-nous éliminer la viande de notre assiette? Rapport...
Consommateurs & industrie alimentaire: une lutte sans fin?
mars 8, 2018 7:02 am Leave your thoughts La confiance des consommateurs envers l’industrie alimentaire s’effrite, c’est du moins la conclusion du récent séminaire...
Le secteur alimentaire fait un pas en faveur de plus d’équilibre
juin 15, 2016 12:00 am Leave your thoughts Autorités et secteur alimentaire ont signé la Convention Alimentation Equilibrée, portant sur une diminution des calories et une meilleure alimentation.
Obésité chez l’enfant: encore trop de publicités obésogènes!
mai 18, 2015 12:00 am Leave your thoughts L’autorégulation des publicités alimentaires par l’industrie est un premier pas pour lutter contre l’obésité chez l’enfant, mais insuffisant selon