Tag Archive: innovation

Les 3 tendances 2019: durabilité, longévité et facilité

janvier 14, 2019 7:02 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Les études de marché Mintel sont de réputation mondiale. Chaque année, elles font des prédictions très justes sur les grandes…

Un four qui cuit tout en même temps sans brûler

octobre 19, 2017 7:30 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Lors de l'IFA 2017, le salon européen dédié à la high-tech, un four encastrable innovant a attiré l’attention. Sa particularité:…

Innovation alimentaire pour les patients atteints de Parkinson

février 7, 2017 12:00 am Published by Charlotte Baecke Leave your thoughts Une collaboration unique entre la Vlaamse Parkinson Liga, l'ILVO (institut flamand de recherche pour l'agriculture, l'horticulture et la pêche) et

Les 8 défis de la recherche en nutrition d’ici à 2020

septembre 22, 2015 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Une équipe internationale de scientifiques de nombreuses disciplines identifient les principaux axes de l’innovation dans la science nutritionnelle pour les…

Une innovation contre le gaspillage alimentaire?

mars 10, 2014 12:00 am Published by Annabelle Boffa Leave your thoughts Les Belges produisent 1 kg de déchets par jour, dont deux tiers de déchets alimentaires. C’est trois fois plus qu’en…

Les nouveaux enjeux des probiotiques

juillet 13, 2012 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Les probiotiques sont à la pointe de l’innovation dans l’industrie alimentaire, et le secteur est porteur, avec une croissance d’environ…