Tag Archive: légumes

Les tomates «bio» affichent leur différence

juillet 13, 2012 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts Comparées aux tomates conventionnelles, celles issues de l’agriculture biologique affichent une teneur plus élevée en composés phénoliques.

Les fruits & légumes dans tous leurs états

juillet 12, 2012 12:00 am Published by elkebies Leave your thoughts 5 par jour, le slogan est bien connu. Les fruits et légumes occupent en effet une place importante dans la…

Pas de bénéfices clairs pour les légumes biologiques

novembre 17, 2010 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Consommer des légumes biologiques apporte-t-il plus de nutriments et moins de contaminants que ceux issus de l’agriculture conventionnelle ? Pas simple…