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Tag Archive: légumes
avril 14, 2014 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Dans le cadre du projet européen Habeat (2010-2014), des chercheurs ont fait un pas en avant dans la compréhension des…
octobre 22, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Selon deux études pilotes, la teneur en plusieurs composés nutritifs des fruits et légumes frais baisserait
juillet 10, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Des psychologues montrent qu’à 4-5 ans, les enfants sont en mesure de comprendre des concepts nutritionnels généralement jugés trop compliqués…
juin 24, 2013 12:00 am
Published by Pierre Pérochon
Les fruits et légumes ont-ils aussi une horloge interne et si oui, comment l’utiliser pour optimiser leurs bénéfices pour notre…
juin 17, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Une étude japonaise met en évidence certaines associations entre l’alimentation et la survenue de diabète de type 2 ainsi que…
mai 24, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Nutrition et squelette font généralement la part belle au calcium et à la vitamine D, mais les végétaux présentent aussi…
avril 19, 2013 12:00 am
Published by Griet Vanderspikken
Beaucoup reste à faire en matière de consommation de fruits et légumes chez les jeunes. Cependant, les forcer à en…
janvier 24, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Manger au moins 3 portions de fraises et de myrtilles par semaine diminuerait le risque de crise cardiaque chez les…
septembre 3, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une nouvelle recherche suggère que le régime méditerranéen traditionnel participerait activement à la prévention de l’ostéoporose grâce, notamment, à son…
juillet 23, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les dernières données de la grande étude EPIC confirment l’effet protecteur des fibres sur le cancer du côlon.
