Tag Archive: produits

Bientôt des normes et règles pour les produits végétariens

avril 19, 2019 7:10 am Published by Odile Bernard Leave your thoughts L’offre de produits végétaliens et végétariens n’a jamais été aussi vaste. Actuellement, cette catégorie de produits n’est cependant soumise à…

Les allergènes à communiquer sur tous les produits!

décembre 12, 2014 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts La nouvelle réglementation sur l’étiquetage alimentaire entre en vigueur le 13 décembre 2014. Objectif: des étiquettes plus claires,  plus complètes…

Boisson ou potion magique?

octobre 10, 2012 12:00 am Published by Nathalie Ameloot Leave your thoughts Il y a bien longtemps que l’eau n’est plus de la simple eau et que les boissons ne sont plus…

Etudier les mouvements de langue pour améliorer des produits « light »

décembre 1, 2010 12:00 am Published by Annabelle Boffa Leave your thoughts Des chercheurs néerlandais ont développé une méthode basée sur les mouvements de la langue pour mesurer les sensations liée au…