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Tag Archive: protéines
juin 17, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Le nouveau système de repère visuel lancé par le Département de l’Agriculture aux États-Unis opte pour une assiette qui fait…
juin 6, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
Des chercheurs belges ont récemment démontré, dans une enquête sur le comportement alimentaire de plus de 3.000 Belges, l’importance du…
juin 1, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
La Filière Viande Bovine Wallonne (FVBW) surfe sur la vague et lance ses pages Facebook et Twitter. L’objectif de l’initiative:…
février 21, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
En comparaison des glucides et des lipides, les protéines possèdent un meilleur effet satiétogène et stimulent davantage la thermogenèse. Toutefois,…
janvier 21, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Des peptides ayant une forte activité antioxydante pourraient s’ajouter à la longue liste des ingrédients bioactifs et bénéfiques du lait…
janvier 2, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
En cas d’insuffisance rénale, un régime pauvre en phosphore est habituellement recommandé. Mais d’après une nouvelle étude, cette pratique n’aurait…
