Tag Archive: triglycérides

La quercétine, un flavonoïde qui diminue la pression sanguine

mars 16, 2020 7:10 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts La quercétine, un flavonoïde largement répandu dans le règne végétal, exerce des effets bénéfiques sur plusieurs marqueurs du risque cardiovasculaire,…

L’influence du fromage sur la lipémie postprandiale

mars 22, 2018 10:26 am Published by Odile Bernard Leave your thoughts D’après une étude récente, la concentration postprandiale de triglycérides varie selon le type de fromage consommé. Les auteurs de l’étude…

Oméga-3: DHA et EPA ont de nouvelles allégations de santé

juin 21, 2013 12:00 am Published by Nicolas Rousseau Leave your thoughts Le texte de régulation EU 536/2013 publié récemment dans le Journal Officiel de l’Union Européenne est une mise à jour…

L’EFSA pas convaincue par l’effet d’une eau minérale sur les triglycérides

mars 12, 2013 12:00 am Published by Nicolas Guggenbühl Leave your thoughts L’eau minérale naturelle Vichy Catalan aurait bien voulu décrocher une allégation de santé relative à une réduction des triglycérides après…

Une salade plus saine? Choisissez le bon assaisonnement!

juillet 9, 2012 12:00 am Published by Nathalie Ameloot Leave your thoughts Les vinaigrettes riches en acides gras mono-insaturés constituent le meilleur moyen d’absorber de façon optimale les nutriments contenus dans les…