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Tag Archive: viande rouge
mars 25, 2013 12:00 am
Published by Griet Vanderspikken
Le lien entre la consommation de viande et le risque de mortalité est un sujet brûlant dans le domaine de…
mars 21, 2013 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Contrairement à ce qu’ont rapporté des travaux précédents, une vaste étude publiée dans le European Journal of Clinical Nutrition rapporte…
août 22, 2012 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Selon une étude américaine récente, la cuisson de la viande rouge à forte température, en particulier à la poêle, peut…
décembre 6, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Contrairement à un régime prudent faible en matières grasses, en cholestérol et en sel, le régime méditerranéen permet d’améliorer…
septembre 20, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
D’après l’Ecole de Santé Publique de Harvard, la consommation de viande rouge, et en particulier de préparations de viande, augmente…
