Ces chercheurs à l’Université de Louisiane ont étudié les effets d’un microbiome associé à une alimentation riche en graisses. La recherche montre qu’elle renforce le risque de dépression et d’autres troubles psychiatriques.
La consommation d’aliments gras peut-elle aussi modifier le comportement et l’humeur? C’est ce que révèle cette étude en neurobiologie qui revient sur les effets d’un régime alimentaire riche en graisses sur le microbiome intestinal.
Les altérations de celui-ci renforcent la susceptibilité à la maladie mais aussi la fragilité neuropsychiatrique, montrent ces travaux, menés sur la souris et publiés dans la revue Biological Psychiatry.
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