Cette étude de l’Université de Lund (Suède) confirme que le café protège contre la récidive du cancer du sein et inhibe la croissance des tumeurs chez les femmes déjà diagnostiquées et traitées par tamoxifène.
Les chercheurs ont combiné des informations sur le mode de vie et les données cliniques de 1.090 patientes atteintes de cancer du sein avec les données d’études sur les cellules cancéreuses du sein. L’étude épidémiologique montre que chez les femmes traitées par tamoxifène, une consommation régulière de 2 tasses de café par jour (ou plus) est associée à un risque de récidive réduit de moitié, et également à des tumeurs plus petites et moins de tumeurs hormono-dépendantes, par rapport aux patientes consommant moins de café ou pas du tout.
L’effet bénéfique de la caféine
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