Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
Ses articles
-
ARTICLES
Le Nutri-Score révèle les informations nutritionnelles
Soutenu désormais officiellement par les autorités françaises et belges, le Nutri-Score ou score 5 couleurs donne plus de sens aux…
-
ARTICLES
Manger tard ne serait pas bon pour le poids
De nouveaux arguments suggèrent que manger plus tard le soir est associée à un poids et une teneur en graisse…
-
ARTICLES
<i>Sugarland</i> : les méfaits du sucre plein la vue
Le film Sugarland dénonce avec un certain humour les méfaits de la surconsommation de sucres et l’omniprésence des sucres dans…
-
ARTICLES
Cholestérol et œufs: la saga continue
Une vaste étude remet le cholestérol et les œufs dans l’actualité scientifique: leur consommation est associée à une mortalité accrue.…
-
ARTICLES
Consommation européenne de légumes: la Belgique en tête
Cela peut paraître surprenant, mais d’après les dernières données Eurostat, ce sont les Belges et les Irlandais qui consomment le…
-
CARDIO-VASCULAIRE
Pour votre cœur, éteignez la TV et prenez un petit-déjeuner
Les personnes qui regardent le moins la télé et prennent régulièrement un petit-déjeuner ont des artères en meilleur état, selon…
-
ARTICLES
Les choix alimentaires sous influence
Qu’est-ce qui amène à opter pour des choix alimentaires «sain» ou «de confort»? De nouvelles recherches montrent comment déplacer le…
-
ARTICLES
La magie du bio dans la tête du consommateur
Les denrées labellisées «bio» font l’objet d’une perception sensiblement plus favorable, même si elles ne sont pas biologiques. Elles sont…
-
HYPOCALORIQUE
Maigrir rapidement ou lentement, quelle différence pour la santé?
Vaut-il mieux perdre du poids rapidement ou lentement pour la santé? Pour la première fois, une étude compare cliniquement les…
-
MAGAZINE
Bienvenue dans le 100% digital
Tout le monde parle de nutrition, à tort et à raison, et la digitalisation des canaux d’information n’y est pas…
