Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Langue
- Français
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C’est un revirement de situation: alors que l’on considère habituellement la forme synthétique de la vitamine B9 comme deux fois…
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La supériorité nutritionnelle des aliments biologiques n’a jusqu’à présent pas été clairement démontrée. Une nouvelle analyse rapporte cependant que le…
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A la demande de la Commission, l’EFSA a été chargée d’établir des valeurs de référence pour le folate. Les quantités…
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