Gaspillage et juste prix

Bon sens, organisation, chasse au gaspillage,… Voici quelques conseils pour vos patients qui valent leur pesant d’euros!

Le juste prix des fruits et légumes

Les fruits et légumes sont les premières victimes d’un budget alimentaire limité. Le bon réflexe est d’acheter des fruits et légumes de saison, si possible régionaux ou même locaux: moins chers, ils sont aussi plus savoureux.

Le fait de réaliser des achats groupés baisse encore le prix. Un prix qui devient encore plus faible avec l’entretien d’un potager, d’un verger,… Enfin, les conserves et surgelés non préparés sont une option «gain de temps» et peu chère, avec encore des atouts nutritionnels.