Hydratation de l’enfant: un défi méconnu

L’eau c’est la vie, dit-on. Mais accorde-t-on pour autant suffisamment d’importance à l’hydratation, notamment chez l’enfant? Si la déshydratation est relativement rare, de récentes données suggèrent que l’état d’hydratation des enfants n’est pas optimal pour la majorité d’entre eux.

Principal constituant du corps humain, l’eau est le nutriment dont le manque ou la privation aura le plus rapidement des effets délétères. On connait bien les dangers liés à la déshydratation sévère mais, au fil du temps, on a pu objectiver des effets plus subtils associés à une déshydratation modérée, comme une diminution des performances physiques et cognitives survenant à partir d’une déshydratation de seulement 1 à 2%.

Tout porte à croire que, pour l’eau comme pour les autres nutriments, ce n’est pas l’absence d’effets néfastes observés qu’il faut viser, mais bien une couverture optimale. Pour l’eau, cela correspond à l’état d’hydratation.