Manger des noix et des arachides est associé à une réduction de la mortalité totale et du risque de maladie cardiovasculaire, selon une nouvelle étude parue dans le JAMA Internal Medicine.
Bien qu’elle se classe parmi les légumineuses, l’arachide présente un profil nutritionnel comparable à celui des noix. Les chercheurs ont examiné l’association entre cette consommation de noix (dont l’arachide) et la mortalité, selon les habitudes alimentaires des différents groupes ethniques. Et si l’espérance de vie tenait en une poignée quotidienne de graines oléagineuses ?
Mortalité réduite dans tous les groupes ethniques
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