Pinda: interessante piste voor de preventie van hart- en vaatziekten

Noten en pinda’s eten wordt geassocieerd met een lagere totale mortaliteit en een lager risico op hart- en vaatziekten. Dat blijkt uit een nieuwe studie gepubliceerd in JAMA Internal Medicine.

Hoewel pinda’s behoren tot de peulvruchten, is hun nutritioneel profiel vergelijkbaar met dat van noten. Onderzoekers hebben het verband onderzocht tussen het eten van noten (en pinda’s) en de sterfte, volgens de eetgewoonten van verschillende etnische groepen. Zou de dagelijkse consumptie van een handvol oliehoudende zaden een positief effect op de levensverwachting hebben?

Verminderde sterfte in alle etnische groepen