Le bon vieux chewing-gum évolue vers un aliment fonctionnel, et pourrait faire de l’ombre à certains compléments alimentaires. La dernière trouvaille est un chewing-gum contre les refroidissements.
Mastiquer pour lutter contre un rhume, c’est ce que propose un nouveau chewing-gum développé pour «booster» le système immunitaire. Crédible ou pas? C’est que le fabricant Fertin Pharma a pris soin de tenir compte du contexte réglementaire européen, qui régit désormais les allégations de santé.
Le produit, baptisé immuneGum, a été présenté au salon Vitafood 2013. Il contient un extrait d’Echinacea purpura, une plante qui aurait des vertus anti-rhume, mais qui ne sont pas reconnues parmi les allégations de santé autorisées dans l’Union Européenne.
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