Auteur
Annabelle Boffa
Annabelle Boffa
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Lage nutritionele kennis bij Europese adolescenten
De HELENA studie (Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence) die werd uitgevoerd in 10 Europese steden zet de…
-
ARTIKELS
Nieuwe ontwikkelingen bij internationale instanties voor voedselveiligheid
In Europa vergemakkelijkt de EFSA de toegang tot nieuwe evaluatieaanvragen, en bovendien begint ze met de modernisering van het Europese…
-
ARTIKELS
Cardiovasculaire preventie en lichaamsbeweging: een kwestie van intensiteit?
Zwemmen, fietsen, wandelen: er is keuze te over aan bewegingsvormen voor cardio-vasculaire preventie, maar hoe krijg je iemand met een…
-
ARTIKELS
Gebruik van getransformeerde dierlijke eiwitten niet veilig bevonden
Anses trekt zijn opinie van 2009 terug over de condities die een veilig gebruik van getransformeerde dierlijke eiwitten mogelijk maken:…
-
ARTIKELS
Muziek en kleur beïnvloeden onze aankoop
Verschillende recente studies tonen aan dat elementen buiten het voedingsmiddel, zoals het geluid of de kleur van de verpakking, invloed…
-
ARTIKELS
De Slimming Awards belonen dit jaar 3 wetenschappelijke studies over obesitas
Nutrition & Santé kent voor het tweede opeenvolgende jaar de Science Award for Obesity Research en de Medical Award for…
-
ARTIKELS
Alcoholrexia, de nieuwe geliefde cocktail van jonge meisjes
De relatie tussen overmatige alcoholconsumptie en eetstoornissen bij jongeren werd onlangs in de kijker gezet in de Verenigde Staten, onder…
-
ARTIKELS
Het zachte’ kookproces verbetert de insulineresistentie
Een daling van de eindproducten van glycatie in de voeding heeft een positieve invloed op de insulineweerstand bij volwassen diabeten…
-
ARTIKELS
Roken is schadelijker voor vrouwen
De aders van vrouwen die roken hebben dubbel zoveel kans op letsels, ten opzichte van mannen die roken.
-
ARTIKELS
Koolpalm blijkt placebo te zijn
Het voedingssupplement op basis van een extract van koolpalm wordt in de Verenigde Staten en in Europa op grote schaal…
