Auteur
Annabelle Boffa
Annabelle Boffa
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Denen worden getaxeerd op verzadigde vetten
Denemarken is het eerste land in de wereld waar taks wordt geïntroduceerd op alle voedingsmiddelen die verzadigde vetten bevatten.
-
VIDEOS
Expert aan het woord: Jean Sadouni
1u per dag, vijfmaal per week: dat is niet de tijd die kinderen voor en tv- of computerscherm doorbrengen, maar…
-
VIDEOS
Expert aan het woord: Herman Konings
Wat heeft tijdsverdichting met de inhoud van ons bord of met onze levensstijl te maken? Veel meer dan we het…
-
ARTIKELS
Salmonella Kentucky, resistent voor antibiotica
Een recente studie waarschuwt voor de opkomst van een salmonella die resistent is geworden aan bijna alle antibiotica en identificeert…
-
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Allergenen niet gedeclareerd op Thaise producten
Een recente studie meldt dat bepaalde voedingsmiddelen uit Thailand de aanwezigheid van allergenen niet declareren in de ingrediëntenlijst op de…
-
ARTIKELS
Hoe brengen we de sedentaire levensstijl van kinderen opnieuw in balans?
Eén uur per dag, vijfmaal per week: dat is niet de tijd die kinderen voor een tv- of computerscherm doorbrengen,…
-
ARTIKELS
Doe-het-zelvers in de keuken!
Koken is niet meer weg te denken van de televisie of het internet. Zowel beginners als gevorderden staan…
-
ARTIKELS
Beoordeling van laatste reeks claims
Het is zo ver: de EFSA heeft eindelijk de beoordeling afgerond van de functionele generieke gezondheidsclaims. We blikken terug…
-
ARTIKELS
Viasano lanceert een nieuwe campagne « Spelen is bewegen »
Viasano zorgt voor een nieuwe start van het schooljaar door de kinderen te doen bewegen, op de meest natuurlijke en…
-
ARTIKELS
De prijs nog steeds het eerste aankoopcriteria van voedingsmiddelen in 2011
Prijs, kwaliteit en versheid zouden de belangrijkste aankoopcriteria zijn bij voedingsproducten in de ogen van 78% van de consumenten. Deze…
