Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Een score die de aanleg voorspelt tot snacken en gewichtstoename?
Met de Power of Food Scale is het naar verluidt mogelijk om via een vijftiental vragen de persoonlijke aanleg te…
-
ARTIKELS
Ondervoeding overschaduwt de gezondheid van senioren
Het klinkt paradoxaal, maar toch is het zo: na een groot deel van ons leven bedacht te zijn geweest op…
-
ARTIKELS
Slechte voedingsgewoonten los je niet op door ‘food deserts’ aan te pakken
‘Food deserts’ aanpakken is geen toereikende maatregel om ongelijkheden in de voedingskwaliteit op te lossen. Dat zeggen twee deskundigen van…
-
ARTIKELS
Blootstelling aan kou wijzigt microbiota, met gunstige gevolgen
Een nieuwe studie toont aan dat blootstelling aan kou metabole verbeteringen veroorzaakt. Ook de darmbacteriën spelen daarin een belangrijke rol.
-
ARTIKELS
Nieuwe rijstsoort is beter voor het klimaat
Onderzoekers hebben een nieuwe rijstsoort ontwikkeld die beter is voor het milieu. In tegenstelling tot gewone rijst geeft deze rijstvariëteit…
-
ARTIKELS
Angst voor vet bij moeder al snel overgedragen op kind
Nieuw onderzoek suggereert dat kinderen al heel vroeg (vanaf 32 maanden) de angst voor vet overnemen van hun moeder.
-
ARTIKELS
Met mate koffie drinken vermindert het risico op sterfte
Twee tot drie kopjes koffie per dag verminderen mogelijk het risico op overlijden door hart- en vaatproblemen of andere aandoeningen.
-
ARTIKELS
Zijn emulgatoren dikmakende intestinale detergentia?
Een nieuwe onderzoekspiste ziet een verband tussen emulgatoren en de microbiota. Een onderzoekster van de UCL ging hier dieper op…
-
ARTIKELS
Televisie te vaak stoorzender aan tafel
De eerste resultaten van de Belgische Voedselconsumptiepeiling over eetgewoonten zijn bekend. Bij veel gezinnen blijft de televisie tijdens de maaltijden…
-
ARTIKELS
Kan een inperking van de microbiota obesitas bestrijden?
Zonder darmmicrobiota ontwikkelt het lichaam meer beige vetcellen, en krijgt obesitas geen kans. Dat hebben wetenschappers van de Universiteit van
