Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Obesitas bij kinderen: friet op het menu?
Fastfoodmaaltijden zijn, na een gebrek aan lichaamsbeweging, volgens artsen het voornaamste obstakel bij de preventie en behandeling van overgewicht bij…
-
ARTIKELS
Voordelen melk zwaar onder vuur
Zweedse onderzoekers ontdekten dat veel melk drinken, vooral bij vrouwen, de kans op botbreuken niet verkleint en zelfs geassocieerd is…
-
ARTIKELS
Helpt cacao tegen leeftijdsgebonden geheugenverlies?
Een proefonderzoek bij de mens geeft aan dat de consumptie van flavanolen uit cacao de werking verbetert van een specifiek…
-
ARTIKELS
Geld minder vuil dan gedacht
Er wordt vaak gedacht dat geld bacteriologisch vuil is, omdat het door vele handen gaat. Maar volgens het Federaal Agentschap voor de…
-
ARTIKELS
Hoe veilig is het eten van insecten?
Dat er wereldwijd ongeveer 2000 eetbare insectensoorten zijn, betekent niet dat het eten ervan zonder risico is. Het FAVV en…
-
ARTIKELS
Voedingskeuzes: een kwestie van persoonlijkheid?
Het lijkt erop dat onze voedingskeuzes afhankelijk zijn van onze persoonlijkheid. Dat werd recent aangetoond in een Zwitserse studie, waaruit…
-
ARTIKELS
EFSA buigt zich over referentie-inname zink, selenium en chroom
Het NDA-panel doet nieuwe aanbevelingen voor zink en selenium, maar trekt het gunstige effect van chroom in twijfel. Het Panel…
-
ARTIKELS
Het broodje, de belangrijkste bron van natrium in de voeding
Uit de gegevens van de recentste voedingsenquête in de Verenigde Staten blijkt dat 49% van de Amerikanen ten minste één…
-
ARTIKELS
Microbiota, een nieuwe factor bij alcoholverslaving?
Uit onderzoek van een team aan de Université Catholique de Louvain blijkt dat alcoholverslaafde patiënten met een gecompromitteerde microbiota depressiever…
-
ARTIKELS
Gluten later aanbieden: geen effect op optreden coeliakie
Een nieuwe studie toont aan dat het voor ouders met coeliakie geen nut heeft om langer te wachten met de…
