De drankcategorieën van de “Drankendruppel”

GEPUBLICEERD IN 2012Meer info over de “Drankendruppel”

DOWNLOAD

De dranken zijn als volgt ingedeeld, van de basis tot aan de top:1. WATER: staat helemaal onderaan om aan te geven dat dit duidelijk de eerste keuze is. Ook al behoort ongesuikerde lightdrank, net als thee en koffie, in de voedingsdriehoek tot de categorie ‘water en ongesuikerde dranken’, toch zijn voedingsdeskundigen het erover eens dat water de belangrijkste drank vormt. We mogen niet suggereren dat water het equivalent is van andere dranken, ook al bevatten deze geen suikers. Op voedingskundig vlak verschilt water van alle andere dranken (koffie bevat cafeïne, thee bevat fluor, ongesuikerde lightdrank bevat intense zoetstoffen enz.). Daarom is het gerechtvaardigd dat water een aparte plaats krijgt en ook de ereplaats bekleedt, zowel wat de positie betreft (helemaal onderaan de druppel), als de ruimte die deze drank toegewezen krijgt. Deze groep omvat leidingwater, bronwater en mineraalwater. Natuurlijk mineraalwater mag niet zomaar door iedereen elke dag onbeperkt worden gedronken, maar deze precisering kan niet worden geïllustreerd in dit model en moet dus apart worden besproken door de diëtist en/of worden uitgelegd aan de hand van documentatie.