Vitamine E-tekort en metabool syndroom
Miljoenen patiënten met het metabool syndroom zouden meer vitamine E nodig hebben, aldus deze studie van de Oregon State University. Het metabool syndroom
VOEDINGSSTOFFEN
Andere
Oude knoflook zou meer antioxidanten bevatten dan verse
Een nieuwe klinische studie stelt dat de antioxidantische werking van oudere knoflook groter is dan die van verse look. Tegelijk weten we nu ook…
Zwarte thee zou ouderen beschermen
Nieuwe gegevens van de Zutphen-studie tonen het belang aan van voedingsproducten en dranken die rijk zijn aan epicatechinen bij de vermindering van
Advertentie
Vaste voedingsmiddelen: een sterkere antioxiderende werking dan dranken
Op basis van een in-vitroverteringsmodel heeft een Braziliaans team aangetoond dat de vaste matrix van een levensmiddel de antioxidanten beter behoudt dan zijn vloeibare…
Vitamine C-rijk dieet remt progressie cataract
Voor het eerst heeft een studie bij tweelingen aangetoond dat voeding rijk aan vitamine C de progressie van cataract in tien jaar tijd met…
Carotenoïden vertragen celveroudering
Een studie bij Amerikaanse volwassenen laat zien dat een hoge consumptie van verschillende carotenoïden geassocieerd is met langere telomeren, en dus minder celveroudering.