Steeds opnieuw diëten, nefaste gevolgen voor het hart?

Het komt niet weinig voor dat iemand een dieet begint, het dan stopzet om het nadien weer op te nemen. Het jojo-effect op het lichaamsgewicht is hier een gevolg van, en een recente studie toont aan dat ook de cardiovasculaire risicofactoren mee fluctueren met het eetpatroon.

Steeds opnieuw een dieet opstarten om het dan weer links te laten liggen, het is courant en veroorzaakt schommelingen in het lichaamsgewicht. Het is ondertussen wetenschappelijk onderbouwd dat dit jojo-effect een negatieve invloed heeft. Bij het stopzetten van het dieet bestaat het risico meer gewicht bij te komen dan initieel, en het wordt telkens moeilijker om het gewicht opnieuw te verliezen. Wat is dan het effect op de cardiovasculaire gezondheid?