Tagarchief: Jodium

Vegetarisme: 3 voedingsstoffen om in de gaten te houden

februari 26, 2021 9:11 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Er bestaan verschillende vormen van vegetarisme. Een ervan, veganisme, kan bepaalde problemen veroorzaken bij kinderen, adolescenten en zwangere vrouwen. We…

Zuivelproducten en gezondheid: een positieve evaluatie

december 3, 2019 7:27 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Zijn zuivelproducten nu gezond of niet? De meningen daarover durven nogal eens verschillen. Prof. Givens (universiteit van Reading) maakte alvast…

Zeewier, een potentieel schadelijke bron van jodium

september 4, 2018 7:15 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Nu de ‘sushimania’ over Europa raast en zeewier massaal op onze borden terechtkomt, inventariseert het Franse voedselveiligheidsagentschap...

Belgen missen jodium, vooral’s winters

december 29, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Guggenbühl Laat een reactie achter Een nieuwe studie onderlijnt een hoge prevalentie van mild tot matig jodiumtekort bij volwassen Belgen, vooral in de herfst en…

Vermageringsdiëten: niet iedereen gelijk voor de wet

december 24, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Het collectief expertiserapport van de ANSES zoemt in op de gevolgen van vermageringsdiëten in specifieke populaties. Ook daar wordt het…

Verminderd zoutverbruik verhoogt het risico op jodiumtekort

november 15, 2010 12:00 am Gepubliceerd door Nicolas Rousseau Laat een reactie achter Voor de volksgezondheid is verminderd zoutverbruik een belangrijk objectief. Er zit nochtans een keerzijde aan de medaille: jodiumverbruik komt hierdoor…