Pourquoi les personnes en surpoids ont toujours faim

L’équipe de Patrice Cani (Louvain Drug Research Institute, UCLouvain), est la première à expliquer pourquoi l’axe intestin cerveau est altéré lors d’une surconsommation de graisses chez une personne en surpoids. En clair: l’intestin n’arrive plus à dire au cerveau: «stop, je n’ai plus faim!»

En situation de poids normal, la consommation de graisse est régulée par l’axe intestin-cerveau: l’intestin envoie des messages au cerveau pour qu’il arrête la prise alimentaire. Un maillon essentiel de cette autorégulation est une enzyme, dont les rôles sont mis en lumière aujourd’hui par l’équipe du Professeur Patrice Cani et des scientifiques canadiens, français, italiens et hollandais. Ces résultats sont publiés dans la revue scientifique Nature Communications.