Tag Archive: cuisine
Covid-19: conseils pour l’alimentation des patients
mars 30, 2020 7:18 am Leave your thoughts En cette situation de Covid-19 tout particulièrement, maintenir une alimentation équilibrée est essentiel pour assurer le bon fonctionnement des défenses…
L’assaisonnement fait manger plus de légumes aux jeunes
avril 26, 2018 7:11 am Leave your thoughts Relever les plats de légumes avec davantage d’herbes et d’épices serait un élément facilitant leur acceptation chez les adolescents, selon…
Cuire le poisson à la vapeur, c’est mieux!
juin 30, 2017 7:02 am Leave your thoughts Selon des chercheurs espagnols, le mode de cuisson vapeur diminue la présence d’une toxine fréquente chezLes allergènes sont dans la cuisine
avril 12, 2016 12:00 am Leave your thoughts Depuis fin 2014, chaque client dans un restaurant est en droit d’être informé sur la présence ou non d’un ou…
L’importance d’une cuisine bien rangée pour moins grignoter
mars 11, 2016 12:00 am Leave your thoughts Une expérience américaine démontre qu’une cuisine désordonnée et le stress font augmenter notre envie de collations malsaines.
Ne lavez pas votre poulet!
juin 18, 2014 12:00 am Leave your thoughts Les autorités sanitaires du Royaume-Uni lancent une campagne visant à enrayer une pratique courante, mais dangereuse, qui consiste à laver…
Les enfants qui cuisinent mangent plus de légumes
mai 5, 2014 12:00 am Leave your thoughts L’implication des enfants dans la préparation des repas a des répercussions favorables par rapport aux enfants qui se font simplement…
Culinaria: la tendance est au festin
mars 28, 2014 12:00 am Leave your thoughts Cette année, les chefs étoilés belges participants à Culinaria se consacrent au thème du festin originel. Un retour aux sources…