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Tag Archive: Etiquetage
juin 1, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
La Filière Viande Bovine Wallonne (FVBW) surfe sur la vague et lance ses pages Facebook et Twitter. L’objectif de l’initiative:…
mai 26, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Qu’il soit de mer ou de terre, en petits ou gros cristaux, le sel est composé à près de 100…
avril 19, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
Comment les informations nutritionnelles par portion sont-elles interprétées par les consommateurs européens? Quelle est l'intérêt de la présence de ces
février 9, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
L’Europe vient de modifier le règlement (CEE) n° 2568/91 relatif aux caractéristiques des huiles d’olive et des huiles de grignons…
janvier 26, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
L’allégation de santé sur la capacité des béta-glucanes d’avoine de réduire le taux de cholestérol et du lien avec le…
décembre 23, 2010 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Le « faux gras » proposé comme alternative végétarienne au foie gras est un plus pour le bien-être de l’animal.…
novembre 10, 2010 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une étude française exprime son scepticisme sur l'efficacité de la future règlementation sur les choix des consommateurs et la santé…
novembre 2, 2010 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
L’EFSA approuve deux nouvelles allégations santé pour les gommes à mâcher sans sucres, qui peuvent clamer qu’elles participent à la…
octobre 26, 2010 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
Selon une étude néerlandaise, les aliments qui portent un label ont plus de chances de voir leur composition nutritionnelle améliorée,…
octobre 22, 2010 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Plus d’ajout de sucres dans les jus de fruits et une mention plus claire de la présence de sucres ajoutés…
