Tag Archive: Hypercholestérolémie
Le cholestérol fait toujours recette
janvier 10, 2013 12:00 am Leave your thoughts L’hypercholestérolémie est rentrée dans les moeurs. Avoir un taux de cholestérol élevé est en effet devenu un banal constat médical…
Cholestérol: les phytostérols plébiscités par un panel d’experts
novembre 16, 2012 12:00 am Leave your thoughts Le recours à des aliments enrichis en esters de stérols ou stanols présente un intérêt chez les personnes ayant trop…
Le manque de sommeil pousse à la consommation
avril 4, 2012 12:00 am Leave your thoughts Une nouvelle étude rapporte que le fait de dormir trop peu est associé à une augmentation de la consommation spontanée…
Hypercholestérolémie: mieux vaut le fromage que le beurre
novembre 29, 2011 12:00 am Leave your thoughts Selon des chercheurs Danois, malgré son apport important en acides gras saturés, le fromage n'élèverait pas le LDL cholestérol, comparativement…
Vélo: la vitesse allonge l’espérance de vie
octobre 12, 2011 12:00 am Leave your thoughts Selon une nouvelle étude danoise, ce n’est pas la durée de l’effort cycliste, mais son intensité qui est associée à…
Du wasabi pour booster l’effet protecteur du brocoli
septembre 27, 2011 12:00 am Leave your thoughts L'association de certains aliments contenant l'enzyme myrosinase avec des crucifères cuites permet de potentialiser l'assimilation du sulforaphane.
Le vin protège les oméga-3 de l’oxydation
septembre 6, 2011 12:00 am Leave your thoughts Les polyphénols du vin rouge freinent l’oxydation des lipides plasmatiques, et l’effet est particulièrement marqué pour les oméga-3 à longue…
Les margarines décrochent une nouvelle allégation sur le cholestérol
juillet 5, 2011 12:00 am Leave your thoughts L’EFSA a émis un avis favorable concernant une demande d’allégation de santé (article 14) liant la consommation de margarine répondant…