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Tag Archive: Obésité
novembre 8, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
C’est une piste poursuivie dans le cadre du projet européen HELENA et présentée à l’occasion de la 11ème Conférence européenne…
octobre 24, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Une étude randomisée contrôlée suggère que le café pourrait améliorer l’insulinorésistance en cas de surpoids. L’effet se mesurerait essentiellement sur…
octobre 4, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
Le Danemark est le premier pays au monde à introduire une taxe sur tous les produits alimentaires contenant des graisses…
septembre 22, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Les Etats-Unis et le Royaume-Uni présentent le plus haut taux d'obésité parmi les 34 nations membres de l'OCDE. Et les…
septembre 8, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L'interdiction de la vente de boissons sucrées dans les écoles de Boston semble conduire à une diminution effective de leur…
août 16, 2011 12:00 am
Published by Annabelle Boffa
Tous les deux ans, le prestigieux Prix International de Nutrition de Danone soutient la recherche académique en nutrition humaine. Il…
août 11, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Faire en sorte que les réserves de graisse puissent se consumer, comme dans le cas du tissu adipeux brun, est…
août 3, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
L’Olestra, un substitut des graisses entièrement dépourvu d’apport calorique, n’apparaît pas seulement inefficace pour perdre du poids, mais semble même…
juillet 29, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Guggenbühl
Les résultats préliminaires de la grande étude française NutriNet-Santé montrent que le grignotage entre les repas concerne deux Français sur…
juillet 19, 2011 12:00 am
Published by Nicolas Rousseau
Des chercheurs du Danemark, de Finlande, de Pologne et du Royaume-Uni ont identifié les facteurs menant au dysfonctionnement du tissu…
