Tag Archive: sarcopénie
Quelle cuisson de la viande pour la personne âgée?
novembre 17, 2017 7:00 am Leave your thoughts Saignant ou à point? Une étude révèle que pour la personne âgée, mieux vaut bien cuire la viande pour profiter…
Apports nutritionnels et sarcopénie
février 7, 2017 12:00 am Leave your thoughts La sarcopénie est un phénomène multifactoriel complexe. Liée au vieillissement et favorisée par une activité physique réduite
Des protéines pour augmenter la masse musculaire après l’entraînement?
avril 3, 2013 12:00 am Leave your thoughts L’exercice physique a des effets anabolisants sur la masse musculaire, qui pourraient être renforcés par une consommation accrue de protéines…