Transit intestinal: il y a fibres et fibres

Les problèmes de transit lent affectent 10 à 20% des Belges. Une situation qui n’est pas sans rapport avec la consommation insuffisante de fibres alimentaires, tant chez les jeunes que les adultes. Toutes les fibres n’ont cependant pas les mêmes propriétés et effets sur le transit…

Qu’ils soient occasionnels ou persistants, les troubles du transit intestinal trouvent généralement leur origine dans l’alimentation. Dans bien des cas, ils s’avèrent dès lors réversibles grâce à de simples mesures hygiéno-diététiques. Les fibres alimentaires sont à la base du traitement.

Le groupe scientifique de l’EFSA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies a récemment défini des valeurs nutritionnelles de référence pour les apports de certains macronutriments, notamment les fibres alimentaires¹. Un apport quotidien de 25 grammes de fibres alimentaires est, selon l’ESFA, adéquat pour une fonction intestinale normale chez l’adulte. En pratique, rien n’est moins évident d’atteindre ces recommandations, en raison du mode alimentaire actuel mais peut-être aussi de certaines perceptions.