Un récent sondage s’est intéressé aux principaux facteurs qui entrent en ligne de compte lorsque les consommateurs belges achètent de la viande. Le goût et l’origine sont déterminants pour ce choix.
Le VLAM, l’Office Flamand d’Agro-Marketing, a récemment réalisé un sondage auprès de 1 000 Belges quant aux facteurs principaux qui entrent en ligne de compte lorsqu’ils achètent de la viande. La viande occupe une place importante dans le repas principal des Belges. En effet, 96 % d’entre eux mangent volontiers un bon morceau de viande et 25 % consomment même de la viande tous les jours.
Ce sondage a également révélé que les Flamands étaient les plus gros mangeurs de viande de notre pays : plus de 91 % des consommateurs flamands mangent de la viande au moins deux fois par semaine. En Wallonie, ils sont 83 % et seulement 70 % dans la région bruxelloise. En outre, 55 % des personnes interrogées se montrent critiques envers ce qu’elles mangent, une augmentation de 13 % par rapport à 2012.
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