Une étude de la Cornell University montre que les messages positifs en nutrition sont davantage pris en compte que les messages négatifs pour adopter un comportement alimentaire sain.
La plupart des campagnes de communication qui soutiennent l’adoption d’un comportement alimentaire sain invitent à ne pas consommer tel ou tel produit, au risque de ne pas obtenir le résultat souhaité.
Les chercheurs de la Cornell University Food and Brand Lab se sont intéressés à la manière dont les messages nutritionnels sont véhiculés et ont analysé l’influence de ces messages sur la motivation à adopter de bonnes habitudes alimentaires.
Commentaires
La discussion est réservée aux membres
Connectez-vous pour consulter les commentaires des autres professionnels de santé et partager le vôtre. L'inscription est gratuite.
Se connecter Créer mon compte gratuitement