Positieve boodschappen zetten aan tot gezonder eten

Uit een studie van de Cornell University blijkt dat positieve boodschappen over voeding meer effect hebben dan negatieve om mensen aan te zetten tot gezonder eetgedrag.

De meeste communicatiecampagnes ter ondersteuning van een gezond eetgedrag willen mensen aansporen om een bepaald product niet meer te eten of te drinken, met het risico dat het gewenste resultaat niet wordt bereikt. De onderzoekers van het Cornell University Food and Brand Lab wilden meer weten over de manier waarop boodschappen over voeding worden overgebracht, en analyseerden de invloed van dergelijke boodschappen op de motivatie om gezonde eetgewoonten aan te kweken.

Angstwekkende campagnes