Auteur
Charlotte Baecke
Andere — Ander beroep, Karott
Charlotte Baecke
Andere — Ander beroep
Karott
- Beroep
- Andere — Ander beroep
- Organisatie
- Karott
- Taal
- Nederlands
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
App om voedselverspilling tegen te gaan in opmars
Een nieuwe applicatie uit Frankrijk verbindt consumenten en supermarkten om producten, die bijna hun vervaldatum bereikt hebben, snel te consumeren…
-
ARTIKELS
Het bereik van kwalitatieve websites rond voeding is eerder beperkt
Uit een Frans onderzoek blijkt dat 85% van de participanten het internet gebruiken als hulpmiddel om informatie over voeding en…
-
ARTIKELS
WGO-campagne in de strijd tegen diabetes
In de context van de Wereldgezondheidsdag (7 april, 2016) roept de Wereldgezondheidsorganisatie (WGO) op tot een betere preventie
-
FLEXITARISCH
Flexitarisme, de semi-vegetarische trend in opmars
Het flexitarisme komt overgewaaid vanuit Amerika. Vandaag kiest 1 op 5 Belgen voor vegetarische alternatieven, al dan niet afgewisseld met…
-
ARTIKELS
2016: een nieuw jaar, nieuwe culinaire trends
In 2016 staan, volgens internationale trendwatchers en foodbloggers, de thema’s ‘duurzaamheid’ en ‘groen(ten)’ centraal op het menu. We maken kennis…
-
ARTIKELS
Waarom het Instagram-ritueel eten aantrekkelijk maakt
Een nieuwe Amerikaanse studie onderzocht het fenomeen ‘foodstagrammen’ en ging na waarom we hierdoor meer genieten van onze maaltijd
-
ARTIKELS
Het belang van een nette keuken om minder te snacken
Een Amerikaans experiment toont aan dat een chaotische keuken en stress onze drang naar ongezonde snacks doet toenemen.
-
ARTIKELS
Belgetariërs verkiezen lokale groenten en fruit
De nieuwe campagne ‘Word Belgetariër!’ zet lokale seizoensproducten in de kijker. Niets is meer Belgisch dan een klassieke ‘stoemp’.
-
ARTIKELS
Hoe leeftijd en reukzin de emoties bij het eten beïnvloeden
Volgens een nieuwe studie roepen de smaken munt en gember sterke positieve emoties op bij oudere consumenten.
-
FLEXITARISCH
De klimatariër-trend wint aan belang
Steeds meer mensen passen hun eetgewoontes aan om hun ecologische voetafdruk te verkleinen. Naast de flexitariër, maakt nu ook de…
