Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Blootstelling aan pcb’s tijdens zwangerschap vergroot kans op zwaarlijvigheid
Studies bij dieren waren al veelzeggend, maar nu toont ook een prospectieve studie bij de mens een verband aan tussen…
-
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Mangistansap: een ‘toverdrankje’ dat je doet wegdromen?
Mangistan, açaï, noni,… sommige exotische vruchten vind je niet in de supermarkt, maar wel in drankjes met duizend-en-één gezondheidsvoordelen, die…
-
GEEN ONDERDEEL VAN EEN CATEGORIE
Cholesterol: geloofwaardige plantaardige onderzoekspistes
Er bestaan tal van manieren om het cholesterolgehalte te verlagen, via de voeding of via supplementen. De meeste producten zijn…
-
ARTIKELS
Hydratatie bij kinderen: een onderschatte uitdaging
Water is leven, wordt wel eens gezegd. Maar hechten we wel voldoende belang aan hydratatie, vooral bij kinderen? De hydratatie…
-
ARTIKELS
Genot als nieuw wapen om het eetgedrag te veranderen
Het eerste symposium van ANCA (Aliment Nutrition Comportement Alimentaire), de onderwijs- en onderzoeksafdeling van AgroParisTech, heeft zich gebogen over het…
-
ARTIKELS
Nieuw verband gevonden tussen alzheimer en cholesterol
Minder LDL-cholesterol en meer HDL-cholesterol is niet alleen goed voor de bloedvaten, maar ook voor de hersenen. Een recente studie…
-
ARTIKELS
Verminderen tomaten het risico op borstkanker?
Voeding die rijk is aan tomaten en producten op basis van tomaten, zou bij postmenopauzale vrouwen met een hoog borstkankerrisico…
-
ARTIKELS
Cholesterol: maisolie beter dan olijfolie
Volgens een studie bij mensen zou voedsel dat bereid is met maisolie beter zijn voor het verlagen van het cholesterolgehalte…
-
ARTIKELS
De EFSA bevestigt dat aspartaam veilig is
De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft haar volledige evaluatie van de risico’s van het gebruik van aspartaam afgerond, en…
-
ARTIKELS
Steeds meer koolhydraatarme producten in Europa
Koolhydraatarme voeding of ‘lowcarbdiëten’, met als boegbeeld het Atkins-dieet, lijken aan populariteit te winnen, al wordt hun doeltreffendheid vaak in…
