Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
De Belgen en plantaardige voeding
Meer dan een op de twee Belgen zegt pit te missen. Hoewel plantaardige voeding wordt beschouwd als een goede manier…
-
ARTIKELS
Eten tijdens het weekend, vermageren tijdens de week
Het ritme van de dagen van de week zou een invloed kunnen hebben op de schommelingen in het lichaamsgewicht. Op…
-
ARTIKELS
Europa keurt gezondheidsclaim goed voor suikerbietvezels
Na suiker is het de beurt aan suikerbietvezels om een plaats te verwerven in onze voeding en een gezond imago…
-
ARTIKELS
Brood: binnenkort een bron van vitamine D voor de Europeanen
Een tekort aan vitamine D is een veel voorkomend probleem. Binnenkort zullen de Europeanen de vitamine echter kunnen terugvinden in…
-
ARTIKELS
Vitamine E beschermt tegen osteoporosefracturen
Voor het eerst brengen twee prospectieve studies een verband aan het licht tussen een lage inname van alfatocoferol via de…
-
ARTIKELS
Meer ijzer dankzij vitamine C
Na een gunstig advies van de EFSA voor een nieuwe gezondheidsclaim mag vitamine C voortaan volledig legitiem aanspraak maken op…
-
ARTIKELS
Verkeerslichtsysteem bevordert gezondere voedingskeuze
Het stoplichtsysteem voor voedingsmiddelen stimuleert de aankoop van gezondere producten. Dat blijkt uit een nieuw Amerikaans experiment, waarin ook de presentatie…
-
ARTIKELS
Soepeters eten gezonder
Volgens een studie zouden soepeters voeding eten met een kwalitatief betere voedingswaarde. Dat zou het vaak vastgestelde omgekeerde verband tussen…
-
ARTIKELS
Paniek rond gekweekte zalm
Noorse kweekzalm zit vol zware metalen, residuen van pesticiden en geneesmiddelen zoals diflubenzuron, en vormt dus een gevaar voor de…
-
ARTIKELS
Rood vlees en vleeswaren: doelwitten in de strijd tegen darmkanker
Biefstuk, ham en worst worden allemaal geviseerd door het nieuwe advies van de Hoge Gezondheidsraad, die oproept om de consumptie…
