Auteur
Nicolas Guggenbühl
Nicolas Guggenbühl
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Lancering van de enquête ‘NutriNet-Santé’ in Franstalig België
Vier jaar na Frankrijk neemt nu ook Franstalig België officieel deel aan het onderzoeksprogramma NutriNet, dat de eetgewoonten bestudeert van…
-
ARTIKELS
Televisiekijken zou kinderen aansporen om meer suikerhoudende dranken te drinken
Kinderen die het meest televisiekijken en het meest aan televisiereclame worden blootgesteld, lijken grotere verbruikers van suikerhoudende dranken te worden.…
-
ARTIKELS
Scandinavisch dieet claimt cholesterolverlagend effect
Een gezond eetpatroon volgens het Scandinavische model, met vooral veel volkorengranen, bessen en vette vis, heeft een positieve invloed op…
-
ARTIKELS
‘Gezonde’ levensmiddelen zetten aan tot overconsumptie
Gezondheidsclaims op levensmiddelen zouden wel eens ongunstige effecten kunnen hebben op onze gezondheid. Uit onderzoek blijkt namelijk dat we levensmiddelen…
-
ARTIKELS
Europese kinderen hebben uiteenlopende smaakvoorkeuren
Sommigen houden van zout, anderen van zoet. Het IDEFICS-project schetst een beeld van de smaakvoorkeuren van Europese kinderen en toont…
-
ARTIKELS
Verslaving aan ongezonde voeding kan zwaarlijvigheid in de hand werken
Voedingsmiddelen met een verhoogde palatabiliteit (smakelijkheid) leiden bij sommige mensen tot een verslaving die vergelijkbaar is met een cocaïneverslaving. Doordat…
-
ARTIKELS
Obesitas begint al met de zuigfles
Het is bekend dat moedermelk enige bescherming biedt tegen obesitas, maar er is meer … Een klinische studie rapporteert dat…
-
ARTIKELS
Fruit en groenten geassocieerd met minder osteoporosefracturen
Calcium en vitamine D zijn belangrijk voor de voeding en het skelet, maar ook planten hebben een aantal voordelen. Een…
-
ARTIKELS
Kauwgom, een nieuw voedingssupplement
De goede oude kauwgom wordt een functioneel voedingsmiddel en zou wel eens bepaalde voedingssupplementen in de schaduw kunnen stellen. De…
-
ARTIKELS
Meer bewegen om minder te betalen: loopt ook u warm?
Na de belasting op levensmiddelen zouden er ook wel eens financiële maatregelen kunnen komen tegen een zittend leven. Uit een…
