Auteur
Pierre Pérochon
Diëtist(e) — Zelfstandig, Centre Hospitalier Louis Sevestre
Pierre Pérochon
Diëtist(e) — Zelfstandig
Centre Hospitalier Louis Sevestre
- Beroep
- Diëtist(e) — Zelfstandig
- Organisatie
- Centre Hospitalier Louis Sevestre
- Taal
- Frans
Zijn of haar artikels
-
ARTIKELS
Darmmicrobiota: sleutelfactor in de strijd tegen ondervoeding?
De darmmicrobiota zou wel eens de sleutel kunnen zijn in de strijd tegen ondervoeding bij kinderen. Wereldwijd zijn bijna 180…
-
ARTIKELS
Nutritionele kwaliteit van boodschappen in de supermarkt verbeteren
Een nieuwe studie suggereert dat het 5-Color Nutrition Label de nutritionele kwaliteit van boodschappen in de supermarkt kan verbeteren. Dit
-
MENTALE GEZONDHEID
Depressie valt ook te voorkomen via voeding
Ontstekingen spelen een rol bij depressies. Een studie bevestigt een steeds beter gedocumenteerde correlatie
-
ARTIKELS
Baby’s zijn zich bewust van de sociale aspecten van een maaltijd
Naast de nutritionele inbreng van een maaltijd zijn baby’s zich bewust van het sociale en culturele karakter van een maaltijd.…
-
ARTIKELS
Speelt het darmmicrobioom een rol bij hartziekten?
Een studie stelt de schadelijke rol van trimethylamineoxide in vraag. Het darmmicrobioom zou de circulatie van TMAO zodanig beïnvloeden dat…
-
ARTIKELS
Nutritionele geometrie: een nieuw concept
Onderzoekers stellen een nieuwe benadering voor van de menselijke voeding, de zogenaamde ‘nutritionele geometrie’. Het concept is de vrucht van…
-
ARTIKELS
Waarom plantaardige eiwitten beter zijn dan dierlijke
Eiwitten bestaan uit met elkaar verbonden aminozuren, die essentieel zijn voor de cellulaire gezondheid en het weefselherstel. Deze aminozuren zijn…
-
ARTIKELS
Gewicht: fietsen doeltreffender dan wandelen
Onderzoekers van de London School of Hygiene & Tropical Medicine vergeleken verschillende manieren om zich te verplaatsen bij meer dan…
-
ARTIKELS
Hersenstimulatie tegen eetbuien?
Uit een nieuwe meta-analyse blijkt dat niet-invasieve hersenstimulatie van een specifiek hersengebied eetbuien zou kunnen verminderen. De stimulatie zou met…
-
ARTIKELS
Chrononutritie: kiezen voor een stevig ontbijt?
Bij chrononutritie houd je niet enkel rekening met de specifieke voedingswaarde en het caloriegehalte van iedere maaltijd, maar ook met…
